洋葱怎么做好吃又简单的做法大全

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1.洋葱炒肉。材料：洋葱、里脊肉250g、剁椒、酱油、料酒、淀粉、盐。做法：洋葱去皮，用冷水泡一会儿，再切成小块；里脊肉洗净，切成薄片，用剁碎的辣椒、酱油、淀粉、料酒腌制10分钟左右；锅里热油，油温八成热时，滑入肉丝，加少许盐即可食用。

2.洋葱炒鸡蛋。材料：洋葱一个，鸡蛋三个，盐，花生油。做法：洋葱切细，切碎；将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；加入少许盐，将切碎的洋葱放入鸡蛋中，一起搅拌；开大火，加入花生油，微热，将鸡蛋倒入锅中煎。完成了。

3.炒洋葱。材料：洋葱一根，红椒适量，洋葱和大蒜。做法：洋葱切丝，红辣椒切丝，葱切末，蒜切末。锅里倒一点油，先炒洋葱丝。因为含水量大，要先炒一部分水。然后锅里烧油，下蒜和红辣椒炒香，最后放入炒好的葱丝，调好味，放入葱段，炒到味道不错，再用少许湿生粉勾芡即可食用。

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