大家好，小体来为大家解答以上的问题。滁州美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.泸州烤鸭。泸州烤鸭是合肥的传统小吃。滁州离合肥很近，所以泸州烤鸭在当地也很受欢迎。据当地人说，泸州烤鸭在古代还是一种御膳，直到明朝才流传到民间。泸州烤鸭做工严谨，香气浓郁，肥而不腻。
2.天长甘露饼。是安徽滁州天长著名的传统小吃。甘露饼以精制面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、小苏打、猪肉、香菇、竹笋等原料制成。饼洁白如玉，外形美观，吃起来酥脆香甜，入口即化，美味可口。
3.云饼。云片糕的特点是薄而白。它的口感湿润绵软，即使是面食也不会觉得干燥。小心，不要一下子吃太多，否则你会噎着的。此外，云片饼的制作也颇有讲究。它不是即食的，而是需要储存一段时间以摆脱干燥，这样味道最好。
4.周刚雪枣。周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县著名的传统小吃。它以面粉、糯米为主料，白糖、大豆、植物油等原料制成。食物酥脆可口，入口即化，益脾胃。
5.奇奇梅子白鱼。这条鱼的肉质很嫩。采用当地传统烹饪技术后，色、香、味俱全。这是一道很受当地人欢迎的菜。当地的白梅鱼真的很嫩。每年六七月份是定远餐饮业最火爆的季节。客人从四面八方赶来，只为品尝美味的白梅鱼！
6.秦岚脆了。是安徽滁州天长市秦岚镇的著名小吃之一。制作时，将面粉和少量面点揉成鸡蛋大小的面饼，撒上芝麻，从炉中取出炭火，贴在炉中，用余热烘烤。吃的时候要么干吃，要么泡鸡汤吃。轻轻咬一口，又脆又好吃。
7、全椒马厂酥水牌。全椒马厂酥水吧是安徽省滁州市全椒县马厂镇著名的传统小吃。因形似古代大臣上朝时使用的象牙水棒而得名。这种小吃是用面粉、鹅油或鸭油和熟芝麻制成的，吃起来酥脆可口，清香扑鼻。
8.庐江粽子。庐江汤圆是庐江人必点的早点。它的皮是纯米粉做的，里面的馅通常是猪肉和一些其他蔬菜的混合物，然后经过高温油炸。它的色泽金黄，酥脆可口，非常好吃。
9.来发奖金的。来安花红是安徽省滁州市来安县的特产。芳香，略带酸甜。小树。来安红小巧玲珑，形似苹果，色泽青黄，外形美观，皮薄肉脆，酸甜适口，风味浓郁，富含多种维生素和对人体有益的微量元素，营养价值高。
10.挂老鸭锅。挂老鸭锅，滁州一直有吃鸭子滋补身体的习惯。再加上新上市的香菜，不仅增加了新鲜度，还去除了油腻，口感清爽。
1.泸州烤鸭。泸州烤鸭是合肥的传统小吃。滁州离合肥很近，所以泸州烤鸭在当地也很受欢迎。据当地人说，泸州烤鸭在古代还是一种御膳，直到明朝才流传到民间。泸州烤鸭做工严谨，香气浓郁，肥而不腻。
2.天长甘露饼。是安徽滁州天长著名的传统小吃。甘露饼以精制面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、小苏打、猪肉、香菇、竹笋等原料制成。饼洁白如玉，外形美观，吃起来酥脆香甜，入口即化，美味可口。
3.云饼。云片糕的特点是薄而白。它的口感湿润绵软，即使是面食也不会觉得干燥。小心，不要一下子吃太多，否则你会噎着的。此外，云片饼的制作也颇有讲究。它不是即食的，而是需要储存一段时间以摆脱干燥，这样味道最好。
4.周刚雪枣。周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县著名的传统小吃。它以面粉、糯米为主料，白糖、大豆、植物油等原料制成。食物酥脆可口，入口即化，益脾胃。
5.奇奇梅子白鱼。这条鱼的肉质很嫩。采用当地传统烹饪技术后，色、香、味俱全。这是一道很受当地人欢迎的菜。当地的白梅鱼真的很嫩。每年六七月份是定远餐饮业最火爆的季节。客人从四面八方赶来，只为品尝美味的白梅鱼！
6.秦岚脆了。是安徽滁州天长市秦岚镇的著名小吃之一。制作时，将面粉和少量面点揉成鸡蛋大小的面饼，撒上芝麻，从炉中取出炭火，贴在炉中，用余热烘烤。吃的时候要么干吃，要么泡鸡汤吃。轻轻咬一口，又脆又好吃。
7、全椒马厂酥水牌。全椒马厂酥水吧是安徽省滁州市全椒县马厂镇著名的传统小吃。因形似古代大臣上朝时使用的象牙水棒而得名。这种小吃是用面粉、鹅油或鸭油和熟芝麻制成的，吃起来酥脆可口，清香扑鼻。
8.庐江粽子。庐江汤圆是庐江人必点的早点。它的皮是纯米粉做的，里面的馅通常是猪肉和一些其他蔬菜的混合物，然后经过高温油炸。它的色泽金黄，酥脆可口，非常好吃。
9.来发奖金的。来安花红是安徽省滁州市来安县的特产。芳香，略带酸甜。小树。来安红小巧玲珑，形似苹果，色泽青黄，外形美观，皮薄肉脆，酸甜适口，风味浓郁，富含多种维生素和对人体有益的微量元素，营养价值高。
10.挂老鸭锅。挂老鸭锅，滁州一直有吃鸭子滋补身体的习惯。再加上新上市的香菜，不仅增加了新鲜度，还去除了油腻，口感清爽。
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