导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。上海鸡蛋饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐
大家好，小体来为大家解答以上的问题。上海鸡蛋饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等精制而成。口感滑嫩，营养丰富，是早餐不上火的最佳食物。
2.把面粉放在碗里，搅入鸡蛋。
3.加水，搅拌成鸡蛋面糊，然后加盐搅拌均匀。
4.小葱洗净，切碎。剩余2个鸡蛋打散备用(也可以直接在蛋糕上打散鸡蛋)。
5.锅里倒一点油，加热，转小火。
6.倒入鸡蛋面糊，等待面糊表面凝固。
7.倒入适量蛋液(可以直接把鸡蛋打在上面，用勺子均匀涂抹)。
8.表面撒上切碎的小葱，蛋液凝固后翻面。
9.停一会儿，卷起来，关火，切好(也可以刷自己喜欢的酱料，加入自己喜欢的蔬菜和肉)开始吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。