4种简单的粽子包法

大家好，小体来为大家解答以上的问题。4种简单的粽子包法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.三角粽子的包法：取两片粽子叶，切尾硬棒；叶子是彼此相对的；在三分之一处折叠成漏斗状；将糯米加入漏斗中，用筷子戳；然后，把多余的芦苇叶弯向自己的方向；沿着三角形折叠所有的叶子；包装过程中，手不得松脱；在饺子的腰上系一根绳子，打一个结。

2.经典的四角饺子皮包法：取一片饺子叶，从中间向下折成漏斗状(上半部分，下半部分)，不留缝隙；填入少量馅料(这里先用糯米示范)，摊平；加入两个蜜枣，盖上一层糯米。不要太饱，不然很难合上。将饺子馅盖在饺子皮上，压紧。如果饺子叶太短，再取一片小饺子叶对折，盖上馅料。加入一片芦苇叶后。下面用一只手握住盖好的芦苇叶，紧紧握住。到上面这一步，其实已经出现了三个角，第四个角是最难包的。下手托住上叶，右手把上叶向下折，做一个不会漏的小角。左手拿着，右手拿着线。这一步需要多加练习才好看；左手一指扣住线的一端，右手开始绕线，每排绕3-4圈，绕紧，绕到2/3处，换另一端，然后扎紧~粽子最重要的是缠紧，用手使劲捏，绳子扎紧。

3.牛角饺子法：取一片较宽的饺子叶，卷成锥形。用手旋转圆锥体，使其变长变细。用糯米填满蛋筒。将无米端和叶子两侧向内折叠。之后将芦苇叶向下折，直到糯米口完全盖住，将多余的芦苇叶反复折在嘴上。用绳子把粽子绑牢。

4.不扎线包饺子：将叶子洗净，剪去顶端的硬茎。烧一锅开水，焯一下叶子。取出冷水。这种加工过的芦苇叶比较坚韧，包起来不容易断。叶子要一直泡在水里，可以带着。加入馅料并插入一根针。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。