牛肉炖土豆做法

大家好，小体来为大家解答以上的问题。牛肉炖土豆做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.将牛肉洗净，切成小块。放入锅中，加水、葱、姜，炖至八成熟(50分钟左右)。将葱、姜、洋葱炒香；牛肉、西红柿、盐、料酒；加入酱油、胡椒粉、八角、糖和牛肉汤，小火炖15分钟。加入土豆块，继续烧10分钟。加鸡精调口味。

2.注意：煮牛肉不要用太多或太少的水，保持在1(牛肉):3(水)就可以了，因为牛肉很难变得“嫩”，煮的时候可以加点醋。土豆切好后，可以先用盐泡一下再煮，这样即使煮熟了味道也会更鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。