导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。家庭牛排的简易做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 买来的牛排用刀背把牛肉弄碎
大家好，小体来为大家解答以上的问题。家庭牛排的简易做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.买来的牛排用刀背把牛肉弄碎，变薄了就容易熟了；
2.将牛排腌制，撒上盐、黑胡椒，抹上橄榄油，腌制一个多小时，直到表面有光泽；
3.锅加热，放入牛排，两面煎至表面微黑。也可以翻面15秒，直到里面熟了；
4、关火，加调料，此时加一勺红酒，或者一小块黄油，加一点酱油。
5.静置5分钟，上桌即成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。