导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。麻油是什么油麻油是什么制作的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！麻油就是芝麻油，一般是
大家好，小体来为大家解答以上的问题。麻油是什么油麻油是什么制作的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
麻油就是芝麻油，一般是黑芝麻吃，白芝麻榨。它是从胡桃科的芝麻中提取的脂肪油，又名亚麻、芝麻油、菊生、芝麻油等。有些地区的芝麻油也被定义为用花椒油炸或浸泡的芝麻油。
香油之所以叫“麻油”，是因为它取自芝麻。因为用烤芝麻制成的麻油往往有很浓的芳香气味，所以在中国北方被称为“麻油”。在中国南方，人们称之为“香油”。在中国古代，芝麻又叫“芝麻”、“肥芝麻”，所以人们把芝麻油叫做“麻油”、“肥芝麻油”。在日本和韩国，人们也称之为“芝麻油”。为了表示对芝麻和芝麻油的喜爱，人们称芝麻为“油料作物皇后”，称芝麻油为“植物油之王”。
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