导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。花椰菜是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、菜花别名菜花、菜花。原产中国沿海，19
大家好，小体来为大家解答以上的问题。花椰菜是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、菜花别名菜花、菜花。原产中国沿海，19世纪传入中国，栽培面积不断扩大。如今，花椰菜不仅成为世界性的蔬菜，也成为中国菜园的主要蔬菜。
2.花椰菜有一个庞大的品种群。通过种植不同成熟度的品种，可以实现周年生产，每月上市，丰富了货架上的蔬菜品种。
3.花椰菜通常被认为是一种高科技蔬菜。其实花椰菜生产的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。
4.花椰菜和花球一起上。商品花球致密，白色，颗粒状。在异常气候条件下，如近成熟期温度变化过大时，花柱或花丝往往被过度拉伸而形成“毛花”；当花球接近成熟期时，会出现低温，花球中的苷类物质会形成花青素，从而导致“紫花”。
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