导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。荸荠的最佳吃法和做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 首先准备好原料：鲜虾300g，菱
大家好，小体来为大家解答以上的问题。荸荠的最佳吃法和做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.首先准备好原料：鲜虾300g，菱角100g，蛋清1个，黄瓜1根，色拉油，葱段，姜片，料酒，盐，味精，淀粉适量。
2.虾仁加入盐、料酒、蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制至入味。
3.荸荠去皮切丁；黄瓜去皮，切成丁。
4.将姜片、料酒、盐、淀粉放入碗中打成汁。
5.将油倒入锅中，加热，将虾放入锅中，翻炒至七成熟，然后加入萝卜丁和黄瓜，略炒，最后倒入混合汁，放入洋葱炒匀。
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