导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。春笋不适合什么人吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 自身免疫性疾病、皮炎、过敏体质
大家好，小体来为大家解答以上的问题。春笋不适合什么人吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.自身免疫性疾病、皮炎、过敏体质的人不宜吃竹笋。专家解释，竹笋是“毛发之物”，容易上火、生痰、生疮、过敏，或者旧病复发、新病加重。这样的病人不宜多吃。
2.肝硬化的人不宜吃竹笋。有报道说，肝硬化患者一次吃竹笋多，导致上消化道大出血，送医院抢救。
3.严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃了太多的竹笋，容易出现腹泻、肠绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，不易消化。他们不应该空腹或独自吃竹笋，也要细嚼慢咽。
4.发育期的孩子不宜吃竹笋。孩子吃竹笋过多，容易缺钙、佝偻病、缺锌，导致生长发育缓慢。这是因为竹笋中含有的草酸会影响人体对钙和锌的吸收利用，所以在发育过程中要特别注意不要吃太多。
5.患有尿路结石的人不宜常吃竹笋。其中的草酸盐容易与其他食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，从而加重病情。
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