导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。二胖擀面皮怎么配料秘制这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!练习:1 擀面配方:大香1斤,丁
大家好,小体来为大家解答以上的问题。二胖擀面皮怎么配料秘制这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
练习:
1.擀面配方:大香1斤,丁香0.2斤,小香1.2斤,肉桂0.2斤,花椒1.7斤,桂皮0.3斤,草果1斤,香叶0.5斤,苦豆0.3斤,高良姜0.3斤,砂仁0.5斤,白豆蔻0.2斤,肉豆蔻0.2斤。
2.将10公斤油加热,然后将准备好的辣椒粉和药粉混合在一起。搅拌均匀。
3.然后放油3到5分钟,加入花生粉和芝麻。
4.然后将油倒入准备好的盆中,自然冷却。
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