大家好，小体来为大家解答以上的问题。莲藕品种有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.陕西白。陕西白原产陕西省南郑县和长安县，属早熟品种，适宜浅水种植。该品种莲藕有4~5个圆柱形节，皮黄白色，叶玉灰色，不开花。莲藕品质好，脆、嫩、甜，可生吃，也可熟吃。
2.京唐丝莲。京唐莲藕是晚熟品种，原产广州。它花少，花白色，边缘微红，适合深水种植。该品种的雌藕细长，通常有4节。3~4根莲藕，分生于两侧。莲藕含淀粉较多，品质较好。
3.广州的丝苗。广州丝苗原产于广州郊区，属晚熟品种。莲藕体呈圆柱形，主藕通常为5-6节，皮为玉黄色，花为小白花，边缘微红。莲藕根深，质地坚实，富含淀粉，适合熟食和磨粉。
4.海南莲藕。海南莲藕原产于广州郊区，是一种早熟品种。莲藕为短圆柱体，主莲藕通常为4~5节，皮黄白色。莲藕脆嫩，味甜，适合生吃或熟食，质量好。
5.绍兴的小笋种。绍兴小笋种是浙江绍兴的农家品种，主要分布在绍兴和诸暨。该品种莲藕皮黄白色，藕孔小，莲藕集中，易挖。莲藕脆甜，含淀粉少，适合生食或油炸食品。
6.绍兴大笋种。绍兴大笋是浙江绍兴的农资产品。莲藕最长24.5厘米，莲藕后茎长45厘米，为中早熟品种。鲜莲藕脆甜，可生吃，也可炒吃。老熟莲藕含淀粉多，适合做熟食。
7.金华红莲藕。金华莲藕是中晚熟品种，原产浙江金华。该品种莲藕体细长，米色皮，黄白色果肉，含大量淀粉，适宜加工磨粉。
8.回到白鹤。周池百合，中熟品种，原产浙江湖州。莲藕又大又白，主藕较粗较长，一般4米长，子藕较少。莲藕肉质细嫩，微甜，生吃熟吃皆宜。
9.湖州皂白河。湖州早百合，早熟莲藕，原产浙江湖州。该品种主藕一般为4~5节，次藕较多。莲藕根粗，皮白，肉脆肉嫩，生熟皆宜，适合浅水栽培。
10.杭州白莲藕。杭州白莲藕是浙江杭州本地早熟品种，适合浅水种植。其外观为白色，体一般为4-5节，呈圆柱形，肉质厚脆，水分充足，适宜生吃。
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