导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。煮羊肉的正确方法与配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 你需要把羊的前腿剁成大块，
大家好，小体来为大家解答以上的问题。煮羊肉的正确方法与配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.你需要把羊的前腿剁成大块，清洗干净，泡一个小时左右去掉血水，换几次水。
2.然后葱和姜去皮洗净。洋葱切成大块，姜用刀压平。花椒、大枣、枸杞、山楂洗净，准备好。将浸泡过的羊肉放入沸腾的锅中加水。
3.然后煮至沸腾，撇去血沫。撇去血沫后，加入适量料酒，放入葱、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂煨，撇去浮油。
4.炖一小时后，用筷子夹住食材，加入适量盐调味，继续炖30分钟左右，关火。
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