冬至吃饺子寓意着什么

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冬天吃饺子是为了祛病驱寒，严冬不冻耳朵。

据说这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景，在冬至时放弃医学而留下的。张仲景是南阳阳东人。他写了《伤寒杂病论》这本书，是医生的伟大成就，被历代医生奉为经典。张仲景有句名言：“进则存世，退则存民；不能当好，还要当好医生。”东汉时任长沙巡抚，探病、上药、大堂行医。毅然辞职后回到家乡，善待邻居。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻僵了。让他的弟子们在南阳东关搭起医疗棚，架起大锅，在冬至那天放弃“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。

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