豆腐怎么做好吃

大家好，小体来为大家解答以上的问题。豆腐怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

麻辣豆腐：买一些嫩豆腐，洗净，切成小块，放入热油锅中，加入适量的盐，翻炒至豆腐变黄，加入辣椒粉和适量的胡椒粉，加入少许酱油，继续翻炒至香味出来。

炒豆腐：买些老豆腐，切成薄片，锅里放油，加热，然后放入豆腐。约5分钟后，将豆腐翻面，煎另一面。同样5分钟后，加入适量的盐和酱油，加入适量的水，再炖一会儿就可以出锅了。

豆腐汤：买些嫩豆腐，切成小块，放在热油里炸一会儿，然后加水加盐，盖上锅盖煮一会儿，再放入香菇、香菜、辣椒等。炖一会儿，翻炒出锅。

豆腐烧泥鳅：将泥鳅洗净，切记泥鳅不多，5-6条就够了，嫩的最好，放入热油中，翻炒，泥鳅变黄后，放入切好的豆腐，加入姜、葱、盐、老抽、胡椒粉等。盖上锅盖，炖10分钟左右，然后转小火再炖5分钟，即可。

炸豆腐：锅里放很多油，加热。当油热到沸腾起泡沫的时候，就可以把豆腐放进去了。豆腐炸好后会自动浮到油面上。这时候可以用勺子把豆腐舀起来。可以用炒豆腐来炒菜，烧粉条，炒青菜等。非常好吃。

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