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茶的品种

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。茶的品种这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 生活中常见绿茶,也称未发酵茶。干茶和冲泡

大家好,小体来为大家解答以上的问题。茶的品种这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.生活中常见绿茶,也称未发酵茶。干茶和冲泡的茶汤颜色以绿色为主,著名品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。

2.红茶属于全发酵茶。热点是红叶和红汤。性质温和,适合日常饮用。可以起到减肥、美容、养胃的作用。最著名的是祁门红茶和云南滇红。

3.绿茶就是大家熟知的乌龙茶,介于绿茶和红茶之间。它是一种半发酵茶,既有红茶的醇香,又有绿茶的清香。其产地主要集中在福建、广东、台湾省等地。

4.干红茶颜色为青褐色,茶汤为褐色或橙色,特点是耐储存、耐泡。主要分布在湖南、湖北、四川等地,代表是普洱茶。

5.在制作黄茶的过程中,通过杀青、闷青等方法使绿叶变黄。特点是黄叶黄汤,大致可分为黄芽茶、黄芽茶、黄茶、黄茶。

6.白茶可以分为两类。一种是用白茶树的茶叶做的,比如安吉白茶,一种是用简单的白茶做的,属于微发酵茶,比如白毫银针、白牡丹。

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