可以做果冻的是什么粉（什么粉可以做果冻）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。可以做果冻的是什么粉，什么粉可以做果冻这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 果冻粉可以做成果冻，一般用琼脂、吉利粉(吉利粉)或明胶、香精、糖制成。可以直接做成果冻，用其他材料(如吉利粉)制作时需要加入果汁或饮料。

2、 果冻是一种西式甜食，半固态，由食用明胶加水、糖、果汁制成。

3、 又名凝胶，外观晶莹剔透，色泽鲜艳，口感软滑。

4、 果冻也含有布丁。

5、 果冻产品一般是通过果冻液配制、充模、冷藏等加工程序制成的。

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