中国有哪些米其林餐厅（米其林餐厅中国有几家）

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1、 中国有30家米其林餐厅，包括6家二星级餐厅和1家三星级餐厅。

2、 米其林星级是由一群经过筛选的“食品密探”来评判的，他们被称为“检查员”。

3、 每次督察到饭店、酒店进行评判，都需要隐藏身份，潜入住宿、品尝。

4、 他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒水搭配(10%)。

5、 米其林餐厅以其不同的供应水平和不同风格的创意而自豪。中国最早的米其林餐厅是在香港和澳门，后来也开始在很多城市开业。能成为米其林餐厅的一定是专业评级的。在国内被《米其林红色指南》“星级”的餐厅才有资格被称为米其林餐厅，而且都是最低级的。

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