导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡块怎么炒好吃又简单，鸡怎么做好吃又简单这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、材料：...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡块怎么炒好吃又简单，鸡怎么做好吃又简单这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 材料：鸡胸肉300克，花生50克，葱60克，姜一小块，蒜适量，辣椒十几个，干辣椒几个，花椒粉少许，食用油适量，鸡蛋清半个，料酒1茶匙，玉米淀粉适量，盐1茶匙，糖4茶匙，香醋3茶匙，酱油2茶匙，鸡精1茶匙，香油1茶匙。
2、 1.将花生放入沸水中浸泡十分钟，以利于去皮。
3、 2.用刀背轻轻拍打鸡胸肉，然后切成块备用；剥花生；将洋葱切成段；干辣椒去籽，切成小块；豆瓣酱切碎；生姜切小块；大蒜切碎备用。
4、 3.鸡胸肉用蛋清、1勺淀粉和料酒抓匀，腌制十分钟。
5、 4.在凉锅里放一点油，然后把花生放在锅里。
6、 花生用小火煎至金黄色，取出晾凉备用。
7、 5.用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用。
8、 6.将锅烧热，然后倒入适量的食用油。
9、 接下来，将鸡肉放入锅中，并快速将其打碎。
10、 白斩鸡可以端上来备用。
11、 7.锅里留一点底油。先用小火煸炒花椒和干辣椒，然后将豆瓣酱和辣椒面倒入锅中，煸炒红油。接下来，将姜片和蒜粉放入锅中，翻炒出香味。
12、 8.改成大火，把鸡丁倒入锅中，翻炒均匀。
13、 9.将洋葱放入锅中翻炒均匀。
14、 10.将准备好的果汁倒入锅中，煮沸。
15、 1.把花生倒进锅里。
16、 12.翻炒均匀后，淋少许香油即可食用。
关于鸡块怎么炒好吃又简单，鸡怎么做好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。