大家好，小皮来为大家解答以上问题。大同区美食乐，大同区美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 黏糊糊的蒸玉米饼、大庆扒鸡、刀削面、水晶肚、绿豆粥、栗子烧白菜等。
2、 1.粘玉米蒸饼：是大庆地区的经典美食。这种食物味道清淡，非常健康。对于喜欢吃清淡糕点的人来说，这种小吃非常好吃。
3、 2.大庆扒鸡：由多种中草药和香料制成。煮好后，用手提起鸡腿，摇晃一下，让肉骨分开。这种扒鸡更醇厚，味道更好。
4、 烤鸡味道鲜美，色香味俱全，嫩鸡炸后呈金黄色。
5、 3.刀小面：在大庆还是很有名的，也是当地特色。刀削面是用一把方形的薄铁刀做成的，因此得名。
6、 刀削面是柳叶形状的，当然也有扁平的和菱形的刀削面。刀削出来的面叶有厚有薄，吃起来软而不粘。面条筋道，香而不腻。
7、 4.水晶肚：水晶肚的外观和松仁肚有点像，但味道不一样。使用的食材也不例外。本地水晶肚有两种，一种是大肠做的，一种是小肠做的。无论哪种味道，都是极其美味的。水晶肚的内凝和别人不一样。不需要淀粉凝固，直接用猪皮果冻做的。
8、 5.绿豆粥：是大庆的著名特产。大庆素有“绿豆之乡”的称号。绿豆粥是以绿豆为主要原料混合而成的粥。
9、 绿豆粥属于杂粮粥，可以清热解毒，非常适合夏天食用。
10、 同时，绿豆含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值很高。
11、 6.栗子烧大白菜：将大白菜根切成尖形，掰成两半，切成大白菜条，火腿和竹笋切成排骨，每个栗子上切一个小十字，锅中加水，将栗子放入，煮至皮软，趁热剥去栗子皮。
12、 将栗子和卷心菜炸熟，然后去油。
13、 炒锅置火，放入猪油，再放入大白菜、栗子、火腿片、笋片、盐、味精、白糖，大火烧开，再用小火煨5分钟，加水勾芡，出锅取香油。
14、 这蔬菜汁好喝，又脆又好吃。
关于大同区美食乐，大同区美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。