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榕江特色美食图片(榕江县美食)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。榕江特色美食图片,榕江县美食这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧! 1、榕江县美食有榕江卷...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。榕江特色美食图片,榕江县美食这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 榕江县美食有榕江卷米粉,甜酒,扎西香羊肉,月亮山香猪,榕江米粉,黄平鸡粥等。

2、 1.榕江卷粉:榕江卷粉的制作方法并不复杂,但配料很有讲究。

3、 切瘦肉、竹笋、豆腐干等。成小方块,煎熟备用。

4、 首先将从粉盘上剥下的盘粉平铺在桌上,根据需要切成若干个小“三角”形状。然后用勺子把食材舀进粉块里,包成一个个长长的小圆柱形,就成了卷粉。

5、 2.甜糯米酒:榕江是侗族和苗族聚居的地方。甜糯米酒是侗族人民长期以来喜爱的食品,这种食品现在已经走向市场。

6、 它是将糯米和甜酒曲混合,发酵一定时间制成酒糟,再将糯米和大米按一定比例混合制成米粉,用手揉成小饭团,放入锅中煮沸而成。吃起来甜糯软糯,味道鲜美,热气腾腾,营养丰富。

7、 3.塔尔希什香羊干瘪:民族特色饮食——贵州榕江塔尔希什羊干瘪,俗称百草,是榕江县民族同胞最爱的上品美味。只要来榕江做客,热情好客的主人就会把这道营养丰富、清凉可口、帮助消化、刺激食欲的招牌菜带上餐桌,招待尊贵的客人。

8、 荣塔石羊用的羊肉是荣江塔石香羊,荣江塔石香羊是当地著名的优良山羊品种。

9、 4.月亮山香猪:在贵州省榕江县月亮山,有一种小型猪品种,肉质细嫩清香,故名香猪。

10、 具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、香而不腻的特点。

11、 5.榕江米粉:凡是去榕江的人,不吃一碗榕江米粉,可以说是白吃了。

12、 榕江米粉有着250年左右的悠久历史。

13、 6.黄平鸡粥:黄平黄平的鸡粥与台江等地的略有不同,味道更为特别。鸡宰杀后,内脏清洗干净,整鸡或切成几大块放入顶锅,加入适量的水、姜和少许盐。待鸡肉煮至半熟时,加入适量米饭,与鸡肉一起炖至鸡肉无骨,取出鸡肉,继续将米饭在锅内煮至粘稠状。

关于榕江特色美食图片,榕江县美食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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