菊花酒制作方法配料（菊花酒制作方法）

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1、 1.准备材料。

2、 需要糯米五百克，酒曲三克，凉拌饭五十克，菊花几朵。

3、 糯米浸泡过夜，取出沥干水分。

4、 2.锅里蒸。

5、 3.待米饭微温，拌入酒曲，搅拌均匀，然后倒入适量的凉开水，将米饭搅拌均匀，放入瓮中密封两三天。

6、 4.取新鲜菊花花瓣，用清水洗净后放入竹篮中，直到水分蒸发。

7、 5.将洗净的菊花倒入酒醅中，搅拌均匀，密封。把它们拿出来过夜，榨出酒来。菊花酒上桌了。

8、 5.第二天拿出来喝。

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