海参怎么吃的做法食谱视频（海参怎么吃的做法食谱）

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1、 1.即食海参：将冷冻的即食海参用纯净水在室温下解冻。解冻后用热水加热海参，蘸汁食用。

2、 2、海参小米粥：小米洗干净，泡水。

3、 蔬菜和海参洗净，姜切丝，葱切末，海参切片。

4、 汤内放入足量的水，烧开后放入小米，烧开后放入海参，再次烧开继续煮5分钟左右，同时用勺子搅拌。

5、 加入姜丝，盖上锅盖，转最低火煮。这段时间不要开锅。

6、 大约25分钟后，打开盖子。如果有鸡汤，可以加入少量鸡汤，搅拌混合，大火煮2分钟。最后撒上适量盐，加入白胡椒粉调味，滴几滴香油，撒上葱花，然后关火，盛在碗里温食。

7、 3.海参蒸鸡蛋：在瓷碗中倒入少许水，打入鸡蛋，加入海参丁、少许盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。如果喜欢香菜和姜，可以加一点，掩盖鸡蛋和海参的鲜香。

8、 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，然后从烤箱中取出，或者放入微波炉中蒸10-15分钟。

9、 4.葱焖海参：生姜切片，西兰花切小朵，葱切段。

10、 烧开热水，将海参倒入水中，捞出，另做一锅鸡汤，放入大料瓣中，将海参略煮，关火，入味，出锅。不要煮太久。

11、 锅烧热，放油，将葱段炸制葱油，捞出葱段，沥干葱油备用。

12、 西兰花用刚用的鸡汤焯水，在锅里做姜片炒。

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