花油和板油的区别（花油和板油如何区别）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。花油和板油的区别，花油和板油如何区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.不同部位：花油是指附着在猪肠道上的花状脂肪，板油是猪肚子里内脏附近的脂肪，是一块脂肪组织。

2、 2.外观不同：花油形状类似于线花，膏体不成形，无弹性。

3、 羊脂指的是一大块脂肪软组织，看起来像块，有点弹性。

4、 3.猪油得率不同：花油含水量高，猪油得率低，板油容易出油，出油率高。

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