导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。笔管鱼怎么清洗图解，笔管鱼怎么清洗怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1.提前...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。笔管鱼怎么清洗图解，笔管鱼怎么清洗怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.提前泡水，先把胡须里的角质腭取出来；
2、 2.用指甲刷胡须，刮掉吸盘上的泥沙等污垢；
3、 3.剖开桶鱼，沿脊骨内侧切开，取出墨囊和内脏；
4、 4.把鱼外面的紫色透明膜剥掉，清洗干净。
5、 这种鱼的外层肌肉很薄，所以不能用刀切开。通常是整体放入菜中，适合拌、煎、炒等方式烹调。
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