江米糕做法步骤（江米糕做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。江米糕做法步骤，江米糕做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：糯米2800克，粳米1200克，红豆1000克，白糖1500克，盐桂花50克。

2、 年糕的具体做法如下：

3、 1.将糯米和粳米混合，洗净，沥干，静置2小时，撒上适量水，磨成粉，加入1250克白糖和1250克水，拌匀，过筛；

4、 2.将红豆洗净放入锅中，用水煮开。

5、 将盐桂花洗净，挤出水分；

6、 3.将蛋糕粉和红豆混合，倒入蒸锅蒸透。撒上白糖和盐桂花；

7、 4.将饼放入模框中，用盖布压平，揭去盖布，撒上白糖，扣出模具，用刀切成小方块。

关于江米糕做法步骤，江米糕做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。