辣椒精怎么提炼出来的（辣椒精是怎样做成的）

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1、 1 .将色泽红亮、味道香辣、含水量低、无霉变干辣椒加工成辣椒粉；

2、 2.浸出采用室温静态浸出的方法。选用无毒、廉价、易得的食用酒精作为浸出剂，在室温下静态浸出48小时。

3、 3.将浸出液浓缩后送入蒸馏装置，通过间接加热回收乙醇。

4、 将所得浓缩液冷却至室温后，得到浓稠的暗红色液体；

5、 4.纯化除去浓缩液中的杂质，除去凝胶状的树脂物质，然后用溶剂萃取，将纯化后的溶液蒸发，得到辣椒素纯品。

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