炒猪肉怎么做好吃又简单（炒猪肉怎么做好吃）

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1、 炒猪肉做法：

2、 1.准备材料：咸菜1包，猪肉300g，生姜1片，辣椒1个，淀粉半汤匙，酱油半汤匙，淀粉水半碗。

3、 2.猪肉切片，加淀粉酱油少许水，抓匀备用。

4、 3.将腌菜拆包，冲洗两遍。

5、 4.撕开切片。

6、 5.把切好的咸菜泡一点水，不要把泡好的水倒掉。

7、 6.姜和胡椒切丝备用。

8、 7.将姜丝和咸菜放入热锅中，翻炒均匀，备用。

9、 8.把肉放在热锅里翻炒，稍微变色后倒入淀粉水。

10、 9.加入原来浸泡过泡菜的水。

11、 10.煮滚至熟。

12、 1.倒在炒好的咸菜上。

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