蜜腌柚子皮怎么腌好吃（蜜腌柚子皮怎么腌）

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1、 配料：柚子皮、盐、水、冰糖、蜂蜜。

2、 练习：

3、 1.将重约2斤的柚子去皮，用盐抓匀，腌制一会儿再抓匀，用清水洗净。

4、 2.切成细条。

5、 3.锅里放冷水，煮10分钟左右。

6、 4.煮好后用冷水浸泡一晚，中间换2到3次水。

7、 5.将浸泡一夜的柚皮捞起放入有干水的锅中，加入适量的水和冰糖，用小火煮至水干、柚皮透明。

8、 6.冷却后放入已消毒的玻璃瓶中，倒入几勺蜂蜜，拧紧盖子，放入冰箱冷藏3天后使用。

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