怎样炒牛肉干巴好吃（牛干巴怎么炒好吃）

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1、 食材：牛肉干适量、蒜片2片、干辣椒适量、花椒适量、姜片适量、料酒、鸡精适量。

2、 1.牛肉干切片，黄油和牛肉分别切。

3、 2.准备干辣椒和花椒。

4、 3.蒜苗叶和姜片切段备用。

5、 4.将黄油直接放入锅中大火煎干，加入胡椒粉和干辣椒使其变香。

6、 炒姜片。

7、 5.将牛肉干放入锅中继续大火翻炒。

8、 6.倒入蒜叶，加入料酒和鸡精，翻炒均匀入味。

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