蒸水蛋要多少分钟?（蒸水蛋几分钟）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蒸水蛋要多少分钟?，蒸水蛋几分钟这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.一般五到七分钟刚刚好。不要蒸太久。

2、 加入温水或冷水，而不是生水。

3、 2.加水量约为蛋液的1.5倍。

4、 水量可以根据自己喜欢的口味在蛋液的1-2倍范围内调整。水多了口感更嫩，水少了蒸出来的水蛋口感更紧实。

5、 但是最好不要超过这个范围。水太多容易导致蒸出来的水蛋不成型，水太少味道太干。

6、 3.蛋液一定要过滤，过滤后蛋液表面的小气泡也要舀干净，否则蒸出来的蛋表面会有小气泡。

7、 4.碗的表面要用保鲜膜或盖子覆盖，防止蒸的时候水蒸气滴落造成表面不光滑。

8、 5.蒸的时候用中小火。火太大的话，水煮鸡蛋容易起蜂窝。

关于蒸水蛋要多少分钟?，蒸水蛋几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。