枞菌变绿了可以吃吗（枞树菌变绿能吃吗）

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1、 当然可以。

2、 如果冷杉菌在采摘和运输过程中受伤，受伤部位会变绿，特别是菌盖边缘部分明显变绿。

3、 这种现象很正常，这是杉树的特性之一。

4、 冷杉是一种生长在亚热带雨林中的菌类。它长在杉树上，在一些资料中也叫松乳菇。

5、 子实体中到大，菌盖直径4-10 (15) cm，扁平半球形，中心有粘性，拉伸后呈凹形。帽沿先卷进去，再展开，湿了粘粘的，无毛，虾色，橙褐色，伤后变绿，特别是帽沿明显变绿。

6、 肉开始变成白色，然后变成胡萝卜黄色。

7、 奶量少，橙红色，最后变成绿色。菌褶与菌盖同色，略密，靠近柄分叉，褶间有横脉。它们长得笔直或略长，受伤或年老后变绿。

8、 柄长2-5厘米，厚0.7-2厘米，近圆柱形，向基部逐渐变细，有时有暗橙色的酒窝，颜色与真菌褶皱相同或较浅。受伤后变绿，内部柔软然后空心。菌柄截面先变成橙红色，然后变成深红色。

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