炒土豆丝怎么炒才好吃窍门（炒土豆丝怎么炒才好吃）

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1、 配料：土豆。

2、 辅料：大蒜、香菜、辣椒、干辣椒、白醋、盐。

3、 蒜末，欧芹碎，土豆去皮切丝。

4、 清水烧开，倒入土豆丝焯一下。

5、 锅中加入食用油，倒入蒜末、花椒、干辣椒，又热又香。

6、 倒入土豆丝、调料、香菜、白醋、盐，搅拌均匀。

7、 成品。

8、 马铃薯(学名：Solanum tuberosum L)，又名碎卵和马铃薯，是世界第四大粮食作物，属于茄科黍属。

9、 马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉。其块茎可食用，具有很高的经济和营养价值。主要生产国是中国和美国。

10、 中国是世界上最大的马铃薯生产国。

11、 马铃薯果实茎状，扁圆形，高，球形，无毛或疏生柔毛；茎分为地上茎和地下茎两部分，具须根系统，地上茎呈菱形，有毛；初生叶是单叶，全缘，小叶通常大小互生，种子肾形，黄色。

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