青江菜是青菜吗（青江菜是什么菜）

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1、 清江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青白菜、江门白菜等。它的叶子呈椭圆形，叶柄粗壮，青绿色，株形环剥，美观整齐，纤维细腻，口感香甜，味道很好。

2、 清江菜按茎色可分为青白菜和白白菜两种。

3、 因为清江菜在外形上与勺有些相似，所以有人称之为勺菜。

4、 清江菜外形像勺子，颜色鲜绿色，生长期很短。从播种到收获只需要一个月左右，一年四季都可以在市场上看到。清江菜也常用做衬托的摆件菜。

5、 除了简单的菜如快炒、烫等。清江菜可以做成肉末馄饨，清江菜也可以做成包子，还可以做成好吃的菜饭。

6、 看起来像强奸。

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