梭子蟹冷冻怎么做好吃（冰冻梭子蟹怎么做好吃）

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1、 配料：梭子蟹、精炼油、面粉、盐、酱油、葱姜、料酒。

2、 做法：将梭子蟹洗净，每只蟹切成两段；

3、 将三疣梭子蟹的切割边缘用面粉稍微密封；

4、 将锅中的油加热，将油加热，使三疣梭子蟹的边缘向下与油接触，

5、 略炒，加入料酒、盐、糖、酱油、葱、姜和水，用中火盖上盖子焖10分钟左右，即可出锅。

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