拔丝菠萝做法视频教程（拔丝菠萝怎么做）

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1、 配料：菠萝、淀粉、白糖、植物油。

2、 练习：

3、 菠萝去皮，切成小块，撒上干淀粉装盘；

4、 将油锅加热至三成热，将菠萝条放入锅中煎至栗黄色，然后取出锅内剩余的油，保持锅在火上；

5、 在炒锅中加入白糖和一勺水，用锅铲搅拌，糖冒泡时倒入菠萝，继续煎，糖均匀裹住菠萝时将菠萝出锅，倒入抹油的盘中。

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