地锅鸡贴饼怎么做的（地锅鸡贴饼怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。地锅鸡贴饼怎么做的，地锅鸡贴饼怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：鸡肉，葱，姜。

2、 大蒜，辣椒，全鸡腌料。

3、 淀粉；将鸡肉切块，用料酒、酱油和少许淀粉腌制铃铛，使鸡块更入味；在炉子上生火。

4、 锅里倒油，爆香葱和姜。

5、 加入鸡块翻炒；不加水翻炒鸡块，直到鸡肉本身的水分全部炒干。

6、 大概，加料酒和汤。

7、 老丑继续爆炒；翻炒后加水焖约小时；鸡肉煮熟后。

8、 在锅里粘一块饼，拿一碗水，再拿一块面。

9、 双手蘸点水，把面条拍扁拍薄，贴在锅沿上；全部糊好后，舀点汤浇在蛋糕上。

10、 盖上锅盖，停止往炉子里添柴，用剩火粘饼。

关于地锅鸡贴饼怎么做的，地锅鸡贴饼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。