导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。腊汁肉的制作方法，怎样做腊汁肉这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、腊肉的做法如下：...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。腊汁肉的制作方法，怎样做腊汁肉这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 腊肉的做法如下：
2、 首先准备材料，主料，一小勺半食用碱，适量色拉油，温水左右，猪后腿，带点肥肉和好吃的皮。
3、 调料，水，姜，葱，大料，砂糖，盐和酱油。
4、 厨具，砂锅，不粘锅。
5、 猪肉洗净，切成四大块。
6、 把糖和水放进锅里。
7、 搅拌，直到糖融化并冒泡成红棕色。
8、 倒入切好的肉，翻几下。
9、 往锅里加入热水，不要到食材表面。
10、 加入葱、姜和大料。
11、 煮沸并撇去浮沫。
12、 加入酱油和盐。
13、 盖上锅盖，小火煨至肉嫩烂。
关于腊汁肉的制作方法，怎样做腊汁肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。