油炸毛头丸子怎么做的（油炸毛头丸子怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。油炸毛头丸子怎么做的，油炸毛头丸子怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 练习1:

2、 食材：猪肉馅一斤，肥瘦比例调料：盐、味精、鸡精、黑胡椒、十三香、姜粉、白糖。

3、 肉馅拌好后加入馒头渣搅拌均匀；

4、 加入煮熟的粉丝，搅拌，剁成一厘米的小块；

5、 在油锅中油炸；

6、 锅中放清水，然后加入盐、白胡椒、鸡精、味精、糖、酱油、料酒调味。

7、 练习2:

8、 先放酱油，搅拌均匀，然后放料酒，再搅拌均匀，然后沥干水分，搅拌均匀后放一个鸡蛋；

9、 往一个方向搅拌，放入所有调料和馒头渣；

10、 将煮好的粉丝切成一厘米长的片，放入肉馅中搅拌均匀；

11、 将肉馅做成丸子，放入油锅炸熟；

12、 锅中放清水，姜、葱、大料、小干辣椒，加盐、白胡椒、鸡精、味精、白糖、酱油、料酒调味。

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