羊鞭羊蛋怎么处理（羊鞭羊蛋怎么清洗）

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1、 羊鞭清洗步骤：

2、 将羊鞭放入热水中煮两分钟；

3、 用刀和羊鞭割几个小洞，用清水清洗干净。

4、 清洗羊蛋：

5、 用刀折断，去筋；

6、 浸泡在清水中。

7、 去除羊鞭和鸡蛋臭味的方法；

8、 将切好的姜片放入羊鞭f的小孔中。

9、 然后把它和羊蛋一起放进装满水的高压锅里。注意水要淹没羊鞭几厘米，然后将八角、桂皮、五爪龙放入高压锅。

10、 捂锅上火。

11、 大火烧开水，再用小火煨。

12、 发情时间根据羊的嫩度来判断，一般不超过时钟。

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