新鲜鸭蛋怎样做才最好吃（新鲜鸭蛋有怎样的做菜方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。新鲜鸭蛋怎样做才最好吃，新鲜鸭蛋有怎样的做菜方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 香椿芽炒鸭蛋：

2、 食材：鸭蛋；

3、 辅料：胡椒粉、生抽、生粉、姜。

4、 具体做法：

5、 碗里放三分之一鸭蛋那么多的水；

6、 水中放少量盐、胡椒粉、酱油、生粉；

7、 在水中搅拌加盐，倒入新鲜鸭蛋搅拌均匀；

8、 锅里少放一点油，放入二三片姜炒入味，捞出姜片；

9、 把火调到最小，倒入搅拌好的鸭蛋。

10、 旋转锅，使鸭蛋在锅底水平；

11、 锅干了，反动煎蛋，煎另一面。

12、 注意火候，装盘。

关于新鲜鸭蛋怎样做才最好吃，新鲜鸭蛋有怎样的做菜方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。