淡菜怎么清洗?（正确清洗淡菜的方法是怎样的）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。淡菜怎么清洗?，正确清洗淡菜的方法是怎样的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 用冷水浸泡，让其充分膨胀(沉淀后可用冷水煲汤)。

2、 在清洗干贻贝之前，你必须浸泡它们。还有一种清洁它们的方法。可以用全能淘米水，泡在水里再洗好。

3、 将干贻贝放入碗中，加入热水汆烫至松软，将贻贝中央多毛的黑色肠胃去除，去砂粒，清水洗净，然后放入锅中，加入清水，小火炖煮，即可食用。

4、 里面一块黑色的东西，就是贻贝的“黄”。营养集中在这里，也很好吃。洗的时候不要弄坏，以免造成不必要的损失。

5、 干贝外面有一些小毛，是干贝的鳃。它们有很大的鱼腥味，还有很多沙子，必须剥掉。这也是干贻贝的主要清洗工序之一。

6、 剥皮时，注意不要撕掉干贻贝肉。

7、 以上大概是正确清洗淡菜的方法是怎样的。贻贝加工后，可以用清水洗净备用。

关于淡菜怎么清洗?，正确清洗淡菜的方法是怎样的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。