腾冲特产美食（腾冲美食有哪些）

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1、 腾冲，热山，俗称土锅。

2、 蔬菜、猪骨汤、排骨、蛋卷等菜品搭配腾冲特有的砂锅；青龙跨海汤，腾冲特产的干咸菜遇上小葱、香菜、辣椒，就像一个青龙浮碗，吃起来清爽微辣；鸡枞，每年的份额，伴随着雷鸣般的雷声，腾冲的鸡枞从神奇富饶的土地上准时赴约；腾冲的商队已经在茶马古道上活动了半个多世纪，巍峨的高黎贡山造就了商队坚韧的性格。

3、 但是，腾冲的马帮走到哪里，桌子上总有这道菜；大营救，明朝末代皇帝朱由朗给菜名，鲜猪肉加鸡蛋的鲜美鱼饵满足了味蕾的一切需求；高公山雪鸡，生长在高黎贡山脚下，是街头镇特有的品种。由于长期在高黎贡山下的森林中栖息觅食，造就了自己的鲜而不柴，肥而不腻的味道，与高黎贡山特产燕窝同炖。

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