十三香都有哪些调料（十三香里面都有什么调料）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。十三香都有哪些调料，十三香里面都有什么调料这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 十三种香料的成分及营养价值：

2、 八角：性味辛温，理气止痛，温中散寒。

3、 丁香：辛温，香气浓郁，温肾壮阳，温中止呕。

4、 山奈：温中散寒，理气止痛。

5、 山渣：酸，消化堆积。

6、 茴香：辛温，理气和胃，散寒止痛，是烹饪鱼类的常用调料。

7、 木香：有木香和木香两种，气味浓烈。

8、 甘松：它经常被用作卤鹅。

9、 甘草：泻火解毒，润肺化痰。

10、 干姜：分为南姜和北姜，辛温发汗解表。

11、 白芷：发汗解表，祛风止痛，有抗菌作用。

12、 豆蔻：辛，温，味浓，和胃。

13、 当归：味甘温，养血补气。

14、 肉桂：肉桂皮，俗称温经。

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