山西吕梁有什么特产小吃（山西吕梁有什么特产）

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1、 具有上述栽培历史的交君枣，曾在法国巴黎博览会展出。

2、 枣的形状独特，呈瓶状或圆柱形，上薄下厚。

3、 色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜，果肉重量占总重量的95%以上，故称八尺为一尺，十斤为十斤。

4、 这个枣又甜又脆，生吃和干吃都很棒。

5、 枣大、肉多、脆、甜、营养丰富，用途广泛。

6、 枣肉可提取食用香精，入药。具有养血益气、安神养胃、健脾抗癌的作用。

7、 孝义火烧，火烧是我省孝义一种风味独特的糕点小吃。孝义火烧可分为咸火烧、糖火烧、菜火烧。

8、 咸火是用盐和茴香包裹在里面，然后用烟草烘烤的过程。

9、 吃的时候，如果配上葱花、蒜、醋、酱油、盐、味精就更美味了。

10、 白羊肉是山西省的名产之一，远近闻名。

11、 种子羊肉是一种高蛋白、低脂肪、游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉。味道鲜美，不腥不腻，易于消化吸收，具有抗病、防病、治病、威胁、长寿的作用。

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