森林哪些蘑菇可以吃（哪些蘑菇可以吃）

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1、 松茸，生于松林，食从至，有墨绿色和淡黄色两种。

2、 麻木耳和鸡毛一样，颜色是灰色的，花大，味道鲜美。

3、 栗巢，生长在栗树下的一簇簇。

4、 红耳，大脚粗，颜色深红的就是红耳。

5、 水纵和鸡纵一样，味道和普通蘑菇差不多。

6、 巴宗因彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的火把节而得名。

7、 黄皮鸡生长较晚，一般来了又走，花黄色，肉厚。

8、 鸡屁股菌，因外形酷似鸡屁股而得名。

9、 油籽性寒，味甘，有多种药用功效。

10、 黄头，因其色黄，菌盖不光滑而得名。

11、 美味牛肝菌富含蛋白质和氨基酸。

12、 美味牛肝菌含有多种微量元素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素等。

13、 乳菌，包括乳白色的牛奶，分为粗折乳菌和细折乳菌两种，可以生吃。

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