白灼虾煮几分钟?（白灼虾煮几分钟）

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1、 将白虾煮三分钟。其实大火烧开水后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再把虾放在热的地方。虾皮变红后就ok了。如果稍微老一点，就多煮一会儿，等颜色变白了再拿出来。

2、 白虾是传统名菜。

3、 主料是虾，主要烹饪工艺是焯水。“焯水”一词是指将原本新鲜的虾直接放入清水中煮。

4、 广州人喜欢用焯水的方法来煮虾，为的是保持虾的鲜、甜、嫩的味道，然后将虾剥皮蘸酱。

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