巴氏消毒法是什么消毒法（什么是巴氏消毒法）

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1、 巴氏杀菌法又称巴氏杀菌法，是以其发明者法国生物学家路易巴斯德的名字命名的。

2、 巴斯德发明了一种可以杀死牛奶中的病菌而不影响牛奶口感的杀菌方法，即巴氏杀菌法。

3、 巴氏杀菌主要是牛奶的一种杀菌方法，既能杀死有害健康的致病菌，又能使牛奶品质变化尽可能小。

4、 巴氏杀菌不能杀死所有的细菌，它只能把致病菌的数量减少到不会对消费者造成伤害的程度。

5、 巴氏杀菌法除了适用于牛奶，还适用于发酵产品。

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