金鲳鱼和鲳鱼哪个营养价值高（金鲳鱼的营养价值有哪些）

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1、 富含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；

2、 富含微量元素硒、镁，可预防冠状动脉粥样硬化等心血管疾病，延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3、 金鲳鱼煮汤或煮汤具有补气养血、顺筋活络、软化筋骨的功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等有明显疗效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、精神不振、食欲不振等症。

4、 因为金鲳鱼味甘、性平，洗净去鳍后能养血益气、健胃消食。

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