豆腐脑的卤汁怎么做最好吃（豆腐脑的调料汁怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。豆腐脑的卤汁怎么做最好吃，豆腐脑的调料汁怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：蛋清勺，淀粉半茶匙，葱姜酒少许。

2、 少许酒、高汤、盐勺。

3、 胡椒粉少许，水淀粉勺；

4、 做法如下：

5、 虾洗净，去泥香肠。

6、 拌入少许蛋清和淀粉；海参洗净，用葱姜酒加水。

7、 放入钟内煮去腥味，然后捞出，淋浴，切片；将贝类干洗后用清水浸泡半小时，再加入少许料酒蒸熟。

8、 撕灯丝；将汤汁放入调味料中煮沸，加入贝思干、海参、银杏和虾，煮沸，转小火。

9、 加入其他调料；慢慢滑入豆腐中，煮一小会儿，然后关火，撒上洗净切碎的香菜，即可食用。

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